GÜLLAC

*** GÜLLAÇ ***
MALZEMELER:
Bir paket güllaç yaprağı (12 adet )
2 lt.süt
600 gr.toz şeker
Gülsuyu
İsteğe göre fındık,ceviz,antep fıstığı
Mevsimine göre nar,kiraz,vilne
HAZIRLANIŞI:
2 lt.süt isteğinize göre (600gr.)şeker ile 5 dk kaynatılır.
Sütün ılık hale gelmesi beklenir.
Güllaç yaprakları ılık sütle ıstatılıp aralarına,ceviz veya fındık konularak üst üste arzu edilen büyüklükte tepsiye sıralanır.
Güllaç yaprakları bitiminde isteğe göre değişik lezzet elde etmek için kalan süte vanilin veya gülsuyu ilave edilerek güllacın üzerine dökülür.
Hazırlanan güllaç tatlısının üzeri mevsimine göre nar,kiraz,ceviz,vişne fındık veya antep fıstığı ile süslenir.
Güllaç tatlısı 30 dk.sonra servise hazırdır.Güllaç tatlısının içinde bulunan sütün tat değişimini önlemek için buzdolabında saklanır ve soğuk servis yapılır.
AFİYET OLSUN...

TUZLU KURABiYE

Herkese saglikli huzurlu ve mutlu bir hafta diliyorum arkadaslar,
arkadasim can arkadasim http://uyarveyemekler.blogspot.nl/ den aldigim nefis bir kurabiye tarifini sunmak istiyorum,tarifi orjinal olsun diye arkadasimin bire bir anlatimiyla yayinliyorum.Nefis bir lezzet deneyin derim baska birsey demem :))

                                 *** TUZLU KURABiYE ***

MALZEMELERİ


3ÇAY FİNCANI UN

2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT

1 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ

2 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU MARGARİN

1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

1 KABARTMA TOZU

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

2 YUMURTA BİRİNİN SARISI ÜSTÜNE SÜRMEK İÇİN

YAPILIŞI MARGARİNİ ERİTİYORUZ BİR KABIN İÇİNE TÜM MALZEMEYİ KOYALIM KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDELİM TEZGAHIN ÜZERİNDE AÇALIM KALIPLA KESELİM VEYA İSTEDİĞİMİZ ŞEKLİ VERELİM YUMURTA SARISINI SÜRELİM ÜZERİNE SUSAM ÇÖREK OTU SERPELİM ÖNCEDEN ISITILMIŞ 200 DERECE FIRINIMIZDA PİŞİRELİM AFİYET OLSUN...