Şekerpare

SEKERPARE
Herkese selamlar,
Bugün sizlere sekerpare'mi sunmaya calisacagim



****SEKERPARE****
MALZEMELR:
1 paket margarin(250gr.)
3 yumurta(1 yumurta üstüne)
1 su bardagi pudra sekeri,
3 yemek kasigi irmik,
1 kabartma tozu,
1 vanilya sekeri,
findik,
aldigi kadar un.
SERBETi iCiN:
4 su bardagi seker,
6 su bardagi su,
yarim limon.
ÜZERi iCiN:
Hindistan cevizi yada fistik ici.
YAPILISI:
ilk önce margarin ve pudra sekerini iyice yuguralim,sonra bütün malzemeyi karistirip kulak memesi yumusakliginda hamur yapalim...


Cevizden kücük parcalardan top top yapip yagli kagit serilmis tepsimize dizelim ,üzerine sarisiyla beyazi karisik yumurta sürüp,ortasina findiklarimizi bastiralim...
Önceden isitilmis firinda 175 derecede pisirelim...
Serbetimizi kaynatip ,birkac damla limon sIkIp, ilimaya birakalim.


Iliyan serbetimizi sekerparelerimize dökelim,tepsimizin üstünü biraz kapatalim.


Sekerparelerimiz serbetini cekip soguduktan sonra üzerini hindistan cevizi yada fistik iciyle süsleyip servis yapalim...
AFiYET OLSUN!!!
YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...

DERE OTLU PEYNiRLi KEK

Merhabalar sevgili arkadaslarim,
hemen nefis kekimin tarifine geciyorum...



***DERE OTLU PEYNiRLi KEK***
MALZEMELER:
3 adet yumurta,
1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri,
1 corba kasesi beyaz peynir,
1 tutam dere otu,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardagi siviyag,
1 cay bardagi süt,
1 tatli kasigi tuz,
aldigi kadar un.
YAPILISI:
Karistirma kabina yumurtayi,soguk sütü,siviyagi,koyup cirpma teliyle karistiriyoruz.Daha sonrakarisima tahta kasikla devam ediyoruz.Üzerine ince kiyilmis dere otu,rendelenmis yada ufalanmis beyaz peyniri,rendelenmis kasar peyniri ilave edip karistiriyoruz.
Aldigi kadar unu,kabartma tozunu ve tuzu ilave edip kivamini biraz kati hale gelinceye kadar karistiriyoruz.
Kek kalibimizin icini margarinle yagliyoruz.Kalibin icine isten un serpiyoruz ister cevizle kapliyoruz.Kalibimiz hazir hale gelince hazirladigimiz harci bosaltiyoruz.Üzerini kasikla düzeltip 170 derecelik firinda 30-40 dakika pisiriyoruz.ilk 30 dakika firin kapagini acmiyoruz.
AFiYET OLSUN...
YORUMLARINIZ iCiN TESEKKÜR EDERiM...